正山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期,首创于福建省桐木地区。小种红茶的制作经过十道工序:萎凋、揉捻,发酵、锅炒、复炒、复揉、筛分、干燥、拣剔、分级。经过精心采摘制作的成品茶色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂园汤味,气味芬芳浓烈,夹带松香,如果加入牛奶,茶香不减,形成糖浆状奶茶,甘甜爽口,别具风味。
电话:13916666818
地址:福建省南平市武夷山市
【动景企业】一茗茶业集团(简称一茗),以打造国际顶级茶叶品牌,建立核心产区原生态、高品质名茶基地为依托,实施“茶园到茶杯”的全产业链运营的现代化股份制公司。
公司已建立16个原生态高品质历史名茶核心基地,包括西湖龙井、庐山云雾、安溪铁观音、大红袍、正山小种、金萱乌龙、云南普洱、碧螺春、祁门红茶、黄山毛峰、安吉白茶、太平猴魁、福鼎白茶、阳羡雪芽、云南滇红等茶园,囊括当地优质茶源,年产值15亿元。
好山好水出好茶,一茗不但对什么是好茶的定义和执行标准值得我们称道,其对中国茶叶在世界所占的地位的责任感和使命感也令人敬佩。不久前在北京中国科学院大连化学物理研究所、中国社会科学院茶产业发展研究中心、一茗茶业集团和吴觉农茶学思想研究会第一次联合针对原生茶保护发起倡议,召开了“中国原生茶树救助活动”新闻发布会。作为此次活动的组织者和发起者,一茗承担着振兴中国茶叶产业的重任和使命。为了中国茶叶再次实现曾有的辉煌地位,不遗余力的发挥着自己的能量。
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