为推动肉类产业健康发展，提高行业现代化水平，确保肉品安全，扩大肉品消费，保障市场稳定，作为“第九届中国肉业博览会”（简称肉博会）的重要组成部分，“2013中国肉业发展论坛”于2013年6月21日在北京举办。
论坛以“促进肉类产业发展、保障肉品安全消费”为主题，就我国生猪屠宰行业发展政策现状、我国食品安全形势与政策、欧盟肉类工业现状与趋势、肉品市场宏观调控政策解读、北京市肉类流通政策解读、知名肉类品牌发展经验介绍、知名采购商肉类采购要求、肉菜流通追溯管理系统建设趋势、生猪市场行情分析、屠宰加工企业装备升级解决方案、产业重组推动肉类产业新发展等议题进行探讨和交流。
