油菜花：南县人是讲排场的，南县人是讲奢华的，奢华到了奢侈的程度。因为每年二月三月间，南县是用黄金铺地的，是用锦缎为幔的。
从沅江过去，只要你车开到茅草街的桥头，抬头朝车窗外望去，那就是金晃晃地晃眼，一望无边的。你可以极目远眺，但眺不过南县那一片沃土地，那真是黄金铺就的土地。油菜花！那醉人的油菜花是南县人的骄傲！十万亩？三十万亩？五十万亩？从菜园的角落到田野埂上，全是那金灿灿的土地，真正的锦绣河山。南县人历来爱种油菜，民国时候就开始在那河滩堤畔播撒菜籽，广种薄收。上世纪八十年代是栽油菜，一兜一兜的蹲在田里栽，累得腰酸背痛的。如今，就是在那秋收后的稻田里播撒，是科学化了的撒播，减轻了劳动强度，提高了油菜产量。南县没有油茶树，南县没有花生油，南县人吃油靠的就是油菜籽榨出来的菜油。近年来，南县油菜种植面积达到了历史鼎盛，于是南县油菜花开成了一道亮丽的风景。
