烟台山是烟台的标志和象征。她位于烟台市区北端，三面环海，景色迷人，山、海、城、港连为一体的特色和万吨巨轮擦山而过的壮观景象，唯此独有。山上树木葱茏，红楼青舍：海边礁石嶙峋，参差奇异：山体巨石丛生，神功造化奇观：如有灵气贯通山脉，引来观光游客川流不息。高人名流登山一游，或吟诗作画刻石留名：或依礁傍海垂钓取乐：或观日出看海市蜃楼品味自然。
建于明洪武31年(1398年)的“烽火台”，坐落于山巅，烟台山和烟台市由此得名。在山上还有龙王庙、忠烈祠。抗日烈士纪念碑、惹浪亭等人文景观；鸳鸯石、隋侣廊、盟情、母子龟、观海坪、海市蜃楼、一线天、600余年的古栾树等自然景观：造化奇观、石帆，燕台石、太白石、十六字石刻等众多石刻文物遗迹以及海上游艇观光、儿童游乐园、海誓山盟婚庆广场，游客休闲园、风味小吃。烟台特色旅游购物，茶艺等旅游项目和内涵丰富的八大系列展馆，形成了烟台最亮丽的风景线。
清同治元年(1862年)，烟台成为山东第一个开埠通商口岸，先后有1 7个国家在烟台设立领事或代理领事：英、美、德、法、日、丹麦等6国在烟台山上修建了领事馆、别墅、官邸等30多幢欧式近代建筑。山下的朝阳街，为烟台开埠后最早的商业街，至今保留着许多洋行、饭店等近代建筑，其中有二十年代孙中山先生来烟时下榻过的克利策饭店、作为中国最早的海关的东海关、亚洲最早的一百多年前的保龄球馆等。烟台山集东西方文化为一体，成为烟台历史文化与自然景观最具有特色的文化旅游景区。
