展馆采用两种秘鲁城市历史中最重要的建筑材料--竹子和泥土。外部以竹竿为装饰,在交织的缝隙中让光线透过。馆内展示主要围绕秘鲁对世界饮食的贡献以及丰富多样的烹饪传统,演绎主题的同时强调城市从古至今的演变。
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