2008年5月14日上午9点，上海浦东新国际博览中心的E1、E2、E3、E4展馆同时对外开放，迎接为期三天的食品嘉年华盛会——第九届中国国际食品和饮料展览会（SIALChina2008）及第八届中国上海国际包装和食品加工技术展览会（Packtech-Foodtech2008）。该展会由（中国）商业发展中心、法国爱博展览集团主办，在中国每年举办一届。自2000年SIAL展移师中国以来，已成功举办了八届，成为中国规模最大、层次最高、效益最好的国际食品展。在业界，SIALChina被誉为“推动食品贸易的加速器”、“卓有成效的食品贸易盛会”。
