和泰京都日式料理，位于黄河南大街78号，是一家主做日本料理的餐厅。
餐厅装修的比较漂亮，大厅金碧辉煌的，灯光很亮，照射的顾客都睁不开眼睛了。餐厅桌椅很统一，不管是颜色、形状、大小都如出一辙，很显眼。另外餐厅还有很多包房，包房规模都不小，家具也都挺齐全的，不错。
最后呢，要说餐厅的菜肴了。既然是日本料理，当然，像生鱼片啊，扇贝啊，寿司啊什么的都有很多很多，比较喜欢的是餐厅的寿司。餐厅寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。主要原料为寿司米，也就是日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性，然手是紫菜一定要新鲜，否则就不好吃了。另外，餐厅的鱼籽也不错。先用水紧一下成块状，然后加入葱姜蒜辣椒（辣椒看个人口味 最好多加点），之后炝锅，加热水，放盐味精糖，下鱼籽，烧5分钟，出锅放胡椒粉点缀香菜就完成了。
