展会时间：2011/5/18至2011/5/20
展会场馆：中国国际贸易中心
展会面积：5500平米
组织单位：北京中饭协展览有限公司
展会内容
经过连续近30年迅猛发展，中国饭店业已经成为国民经济的重要产业。据统计，全国拥有各类住宿企业近30万家，餐饮企业近450万家，其日常运营就创造了每年近4000-5000亿的采购需求。此外，在世博会、亚运会、国际主题峰会等大型活动的举办，以及国内旅游市场持续繁荣等因素带动下，饭店业已经成为商业资本、房地产、跨国饭店集团及个人投资者新的投资热点。据测算每年全国仅新建饭店就达1500家，总投资近4000多亿元。同时，由于饭店运营的特殊性，即随着市场竞争的加剧、饭店业产业升级的加快、业态不断创新及绿色饭店兴起，饭店企业需进行周期性的更新改造，这也产生了持续性的巨大需求。因此可以预见，后奥运时代的中国饭店业仍拥有庞大市场空间，并将向世人展示出前所未有的商机。为加强饭店业与相关产业的交流与合作，建立行业高效贸易平台，促进采购供应双方的战略合作伙伴关系的建立，在国际饭店与餐馆协会、中国饭店业采购供应协会等近百家国内外知名行业组织及相关产业著名企业支持下，CIHE2011[1]将依托其丰富的行业优势，全力打造中国饭店业最具影响的国际合作与展示平台。
展品范围
中西厨房设备用品、陶瓷器皿、床上用品、服装布草、家具饰品、客房电器、食品饮料酒、大堂用品、一次性环保用品、清洁设备用品、信息化设备、照明电器、灯具、安防监控系统、康体娱乐设备、饭店投资及特许经营项目等。
